通常可以吃茄子。茄子中含有多种的维生素，其中还含有大量矿物质，能够满足孕妇体内所需营养成分，可以增加自身免疫力和抵抗力，还有利于胎儿营养吸收，并不会使胎儿的发育受到影响，不用过分担心和焦虑，可以通过烹饪或是煎炸以及凉拌等多种方式食用。平时要避免吃辛辣刺激性食物。