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问
哺乳期喝酸奶要加热吗
详
(女,26岁)我最近刚生完孩子,现在正处于哺乳期阶段,朋友说可以喝一些酸奶,对身体好,哺乳期喝酸奶要加热吗?
精选回答
冯仰伟
副主任医师
中国人民解放军第九六〇医院「三级甲等」 妇产科
哺乳期喝酸奶是没有必要加热的。酸奶中含有益生菌成分,如果酸奶经过加热的处理,其中的益生菌就会被灭活,失去了其特有的营养价值。不过刚生完孩子的哺乳期乳母不适合进食低温的食物,喝酸奶的时候虽然不需要加热,但是需要将酸奶放置到室温状态下再饮用,一般都建议喝常温保存的酸奶。
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