喝山药粉可起到健脾止泻、补益强身等功效。山药是一种中药性平、味甘，可缓解脾胃虚弱、肺阴亏虚、干咳痰少等症状。山药中含有蛋白质、维生素、淀粉酶，以及碘钙铁等人体所必需的微量元素，具有保持血管弹性，防止动脉粥样硬化过早发生的作用。平时可以搭配温开水适当服用，有利于身体的健康。