一般的话，不缺叶酸不用特别补充，另外，叶酸在大多数的蔬菜水果中都含有，只要均衡膳食即可。叶酸对红细胞分裂、生长、核酸的合成具有重要作用，中年人补充叶酸可以预防老年痴呆和心脑血管疾病。而且一项新的研究发现，通过服用补充剂的方式，摄入叶酸水平较高的人，患老年人痴呆症的危险较低。