鹌鹑肉具有丰富的蛋白质、脂肪、钙离子、钾离子、多种维生素、氨基酸等，因此有利于身体的新陈代谢，促进身体成长，其中鹌鹑肉含有的卵磷脂和脑磷脂，有营养大脑的作用，同时还可以营养神经、促进睡眠，而孩子长身高多是在睡眠中进行。而你的孩子身材瘦小、记忆力差，因此正好可以适量食用，可以促进孩子身体增长，以及促进智力的发育。