如果长期使用可能会引起面黄肌瘦的现象，因为麦麸是一种比较粗糙的食物，如果使用过多可能会出现消化不良的症状，并且有可能还会影响铁质以及钙质的吸收，从而出现骨质疏松的现象。麦麸通常用于治疗血糖升高以及风湿病等症状，如果有口腔炎症的患者，也可以使用麦麸进行治疗。