乳腺增生一般不可以吃皮蛋。乳腺增生一般是局部炎症引起，患者有可能会出现局部硬块、疼痛的症状，皮蛋属于变异性食物，乳腺增生吃皮蛋有可能会导致病情加重，患者需在医生指导下口服消炎药物进行治疗。乳腺增生患者在生活中要多喝白开水，避免摄入辛辣、油腻性食品，穿宽松舒适，透气性较好的内衣。