吃雪莲菌没有绝对的禁忌。雪莲菌并不是一种准字号的药物，而是一种保健食品，可以起到提高免疫力的作用，因此没有绝对的禁忌。但是因为有胆结石，所以平时要注意饮食要清淡，不能吃油腻的和辣的食物，比如油条，肥肉，鱼虾海鲜等都尽量不要吃，因为很容易引起胆管痉挛，导致症状加重。要多吃绿色蔬菜水果等。