乌鸡汤怎么炖最有营养孕妇喝的

(女,31岁)朋友怀孕了,想给她炖点汤补补,老人建议炖乌鸡汤,想问问这种汤应该怎么炖对孕妇最有营养、最适合孕妇喝?

精选回答

夏瑜主治医师

中国医科大学附属盛京医院「三级甲等」 妇产科

乌鸡汤尽量选择小火慢炖,有利于补充怀孕期间孕妇缺少的营养物质以及达到抗病效果。乌鸡汤里面含有丰富的钙成分以及微量元素,对于胎儿骨骼以及脑部发育也能起到辅助作用。但是肉类食物尽量不要多食,避免导致胃肠蠕动过慢,诱发消化不良以及肚子胀气的情况。

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