几丁质也就是甲壳素，是人体所需的一种营养元素，目前来说甲壳素是纯天然的物质，没有任何副作用，具有调节人体酸碱平衡的功效，可以营养活化和修复人体的细胞，提升免疫力，吸附体内毒素和病原菌，同时还能降低血压和血糖，具有较好的保健和抗衰老作用，属于保健品的一种，目前医学观点认为对人体没有任何不良作用。