顺产喝鸽子汤的最佳时间是在产后1周以上，因为刚生产之后产妇的身体状况是比较差的，如果吃的太油腻或者盲目的滋补会加重胃肠道的负担，甚至会导致产妇出现恶心呕吐、消化不良的情况的。生产后进补需要循序渐进，刚开始这几天多吃稀粥，容易消化的食物，观察恶露的变化，不要让腹部着凉。