卵巢囊肿手术以后是可以吃水果的，苹果也是可以吃的，手术以后的饮食没有特别禁忌，一些辛辣刺激的食物尽量少吃，其他都可以适量食用的。建议您手术以后按时作息，避免过度劳累，注意局部卫生，暂时禁止性生活，日后性生活洁净。注意不要吃刚从冰箱内取出的食物，注意饮食不要过食油腻食物，可以有适当的活动，然后注意观察术后的恢复。