孕妇开始吃花胶的时间，一般都在怀孕3个月以后，建议在4~6个月左右开始吃花胶。花胶中所含的营养成分主要为蛋白质，同时也含有一定量的矿物质。怀孕三个月之前，胎儿发育时所需要的营养物质并不高，普通的饮食摄入就可以满足所需。怀孕三个月以后，对各种营养物质的需求量相应的增加，可以适当的吃些花胶进行营养素的补充。