月经第1天吃什么食物并没有固定的要求，只是在月经期需要避免吃辛辣刺激性过强的食物以及过于寒冷的食物。其他的各种普通饮食在月经期第1天都是可以吃的，如主食中的米饭、粥类、面条、馒头，菜品中的木耳炒肉、白菜炒粉条；水果中的苹果、小西红柿都可以。