在营养上有很大的好处。鸡蛋类的主要营养成分是蛋白质，而紫菜主要是矿物质含量很高，尤其是钙、磷、铁，做成汤利与胃肠道吸收，而且营养成分对胎儿发育也有一定好处。孕妇日常饮食应该多样化，保持营养的均衡，有利于胎儿以及孕妇营养所需，可以使胎儿健康发育，避免饮食单一出现营养不良。