乌鸡汤的功效和作用主要是补益气血，增强体质，提高免疫功能，养颜美容，抗衰老。刚刚生完宝宝的女性，一般都有不同程度的气血虚弱症状，可以适当的喝乌鸡汤进行调理。在炖乌鸡汤的时候可以加入红枣，当归，党参，黄芪，枸杞等中药材，能够加强乌鸡汤补益气血的功效，对于促进产后女性身体的康复具有重要的作用。