阿胶里面含有多种微量元素和矿物质，尤其是铁元素比较高，女人吃了以后可以起到补血养血的作用，并且还可以补充体内所需的营养，能够改善女人因气血虚弱所致的身体乏力和月经不调等症状。女人吃阿胶还可以起到美容养颜的作用，能够改善皮肤黯淡、无光泽的症状，另外还可以改善贫血和怕冷的现象。