阿胶具有补血滋阴，润燥止血等功效，是上等的滋补品，对于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠等症状有一定的调理功效。女性吃阿胶可以美容养颜、养血补血，对于预防贫血、气虚血虚有帮助。但是一定要注意身体有出血倾向疾病的情况，如胃溃疡、血友病等，不要吃阿胶，怀孕期女性最好也不要食用阿胶。