孕妇可以偶尔少量的吃点自家泡的菜，但是不能多吃。虽然说自家泡的菜，食材一般都比较新鲜，而且一般都比较干净，适量的进食可以提供一些维生素和微量元素，有一定的营养价值。但是，自家泡的菜中同样也含有比较高浓度的亚硝酸盐，含有比较高的钠盐。孕妇经常吃这样的食物，既不利于胎儿的发育，也不利于自身的健康