百香果柠檬蜂蜜水最好在饭后的半个小时喝，能够帮助胃液更好的分泌，有助于消化。不过对于一些体质特殊的人最好少喝，比如患有慢性胃炎以及胃酸分泌过多的人群。主要是由于柠檬还有百香果的性质都比较酸，所以会导致胃酸分泌的过多，从而引起胃部不适的症状。另外，泡的时候不要用过高的水温，以免破坏掉柠檬和百香果中的维生素C。