怀孕中期最好不要服用凉皮的。是由于凉皮偏凉，并且在凉皮中它添加了一些较多的辛辣味的佐料，可能会导致女性食用后有胃痛，腹泻等胃肠道消化不良情况，严重者可能会导致先兆流产的情况发生，则不利于宝宝的生长发育。如果是在孕中期的时候出现有胃口过好，胎儿生长过多的情况，这时候可以多吃些新鲜的蔬菜，水果，活动锻炼身体，也有利于使体重维持在正常范围。