孕妇吃东西要格外小心，多注意点好，吃苹果削皮是可以，虽然苹果皮也有一定的营养，但是现在苹果在生长和存储时难免会用到一些药物化学制剂，残留在苹果表面，所以吃苹果时还是削皮吃比较好。孕期营养要全面均衡，除了吃水果外，还要多吃优质蛋白质，这样有利胎儿发育。