骨头汤中含有非常多的营养成分。有人体所需的微量元素和胶原蛋白，孕妇吃了以后能补充营养和人体所需的微量元素，不仅能促进胎儿的发育，也能促进孕妇的骨髓造血功能，有改善和预防贫血的作用。骨汤中还有一定的脂肪和维他命，能补充孕妇和胎儿的维他命，其中有较高的胶原蛋白，也会起到补血补气的作用。