党参炖汤产妇是可以喝的。鸽子的营养价值很高的，党参鸽子汤是一道家常美食，产妇是能吃党参鸽子汤，但要适量。鸽子汤放党参的汤养颜补血，补中气，适合贫血、脸色苍白、无血色之。党参性平，味甘，具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老之功效。