一般是可以吃的，鹅肉的肉质一般是比较鲜美的，而且含有的营养成分也比较高，有很多的蛋白质等微量元素，能够补充身体所需要的营养并且提高免疫力。但是在吃鹅肉的时候一定要彻底的清洗干净，或者是煮熟保证饮食卫生。孕妇在怀孕期间要注意保证营养的均衡摄入，有助于胎儿的健康发育。