槲皮素含量高的中药有紫胡子、桑叶、槐花、山楂。槲皮素广泛分布于植物界，在许多植物中都含有。这种成分可以对抗自由基，还具有抗菌消炎的作用。老年人使用后可以预防癌症和肿瘤的发生，糖尿病患者也可以适当服用槲皮素来稳定病情。因为这些成分还具有降血脂和扩张冠状动脉的作用，所以可以对冠心病和高血压患者起到辅助治疗的作用。