孕妇吃了没有熟的豆角会引起食物中毒等风险。有可能会导致孕妇出现腹痛、腹泻、消化不良等现象。严重的情况下还会引起脱水、电解质紊乱等。怀孕后应该严格要求自己的饮食，尽量不要吃刺激性的食物。食物应该充分煮熟之后再吃会比较好。孕期还注意按时到医院做检查，确诊胎儿的发育情况是否正常。