孕妇是可以吃红烧猪蹄的，对身体也不会产生影响，孕妇在分娩之后吃猪蹄还会有下奶的作用。猪蹄可以补充身体的蛋白质和胶原蛋白，对孕妇的身体有很大的好处，孕妇在怀孕期间不能吃生冷，辛辣刺激性的食物，多吃一些高蛋白，高营养的食物，尽量不要喝酒，喝咖啡，不接触有毒的物品和有辐射的物品。