坐月子期间不能吃姜是没有科学依据的，在做菜或者煲汤的过程中适当的吃姜是可以的，不会影响到产妇身体的恢复，而且生姜对身体是有好处的。因为生姜可以起到一定的驱寒，温胃止呕的功效，可以避免产妇出现胃寒，或者呕吐，食欲不好等风险，建议根据自己的体质情况合理的安排饮食调理。