一般怀孕晚期吃较好。鹅蛋里面含有许多的蛋白质，并且还含有一些氨基酸，可以增强记忆力，而且还能够预防疾病的发生。另外鹅蛋里面还有微量元素，比如钙、铁等，可以促进胎儿大脑和神经发育，还能够预防胎儿出现一些先天性的疾病。但孕妇不要吃太多的鹅蛋，否则会引起高脂血症，对于血脂高的孕妇要少吃鹅蛋。