怀孕的初期可以吃土豆，这个食材比较安全，主要的成分就是大量的碳水化合物，还有多重的维生素，不会对宝宝的发育造成伤害。如果怀孕的初期适当的吃土豆是可以的，孕妇不要挑食，多吃几种新鲜的蔬菜水果，有助于孩子的健康发育，还应该计算预产期的时间，观察早孕反应是否正常即可。