怀孕6个月，如果只是偶尔的吃一次咸菜，不会有太大的影响，不要有太大的心理压力。但是平时一定要控制，不要吃太多的盐，也不要经常吃一些腌制的食品，因为咸菜里面是有比较多的亚硝酸盐，可能对于孕妇的血压是有一定的不良影响的。在怀孕期间如果经常吃咸菜，可能会引起孕期高血压，如果孕妇有高血压对于胎儿也是有不良影响的。