孕妇为什么不能吃烤鸭

(女,25岁)我现在已经怀孕三个月左右了,这两天特别想吃一些烤鸭,但是朋友说孕妇不能吃,孕妇为什么不能吃烤鸭?

精选回答

李顺华副主任医师

莒县中医医院「三级甲等」 妇产科

烤鸭在烧制的过程中可能会产生一些有害物质,在过量摄入之后有可能会加重胃肠道负担,严重的还可能引起胎儿畸形症状,所以孕妇是不可以吃烤鸭。在怀孕期间是可以适当吃一些鸭肉的,可以选择清蒸或者炖煮方法来吃鸭肉,能够补充体内所需的蛋白质和微量元素成分。在怀孕期间要尽量避免吃一些油腻和油炸类食物。

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