一般是可以吃牛肉干的，牛肉干中含有丰富的蛋白质、铁、锌等多种微量元素，而且还能够起到补气养血和提高免疫力的作用，适当摄入还能够促进胎儿的神经系统发育。但是一定要控制好摄入量，过多摄入可能会引起消化不良和腹部胀痛。孕早期要适当的补充叶酸，叶酸能够防止胎儿出现脑神经异常。