一般是可以吃韭黄的，韭黄中还有比较厚厚的蛋白质和矿物质，适量的是一些能够起到驱寒散瘀的作用，还能够帮助增进食欲，强化体力。但是尽量不要生吃韭黄，因为韭黄中含有一些辣味素，如果生吃可能会对胃肠道产生刺激，从而出现胃肠道不适的情况。吃韭黄的时候可以将韭黄制作成馅或汤来吃。