孕妇吃红薯当然是可以长胎的。红薯中既含有丰富的碳水化合物，同时也含有丰富的植物蛋白和一些脂肪酸。而且，钙，磷，锌，铁，铜，镁等矿物质类营养素，胡萝卜素、维生素c、维生素b的含量都非常丰富，几乎可以说是一种全能的食物。怀孕的女性每天适量的吃红薯，对促进胎儿的体格发育具有非常好的作用。如果胎儿体重增加过快的话，就必须严格限制摄入量。