初乳的味道一般属于有微腥味，而且还有一些咸的口感。因为初乳非常接近母亲的血浆，所以闻上去可能会有一些腥味，而且在平时宝宝是完全可以接受的，而且母乳里面含有比较丰富的维生素以及蛋白质和丰富的营养物质，所以在平时适当的给宝宝吃一些还可以提高宝宝的免疫力。但是在平时吃母乳的时候，尽可能的哺乳期女性不要吃一些生冷和刺激性的食物。