孕晚期不吃肉对胎儿有影响，如果长期不吃肉的话，可能会导致孩子出现不营养不良的现象，患者需要定期到医院做产检，了解胎儿的发育状况，孕期的患者要注意营养均衡，多吃一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果。肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸纤维素以及多种维生素，可以补充人体的营养。