一般是可以适当吃凉皮。凉皮主要是淀粉制作而成，适当吃一些不会对身体造成太大影响，而且凉皮儿还可以增强食欲，改善孕早期出现的食欲不振恶心呕吐症状，在吃凉皮的时候，要尽量避免加入过多的调味产品，以免加重胃肠道负担。孕妇要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，能补充体内所需营养。