怀孕15周的孕妇是可以吃四季豆的，但是注意高温煮熟之后再吃，避免饮食不当导致中毒或者出现腹泻的风险。四季豆是一个比较多见的蔬菜，用来煲汤或者做菜都是比较好的，可以补充大量的维生素，有助于提高孕妇的免疫力。建议平时做到营养均衡，看一下孕妇体重的变化，然后根据产检结果判断胎儿大小是否正常。