孕妇老母鸡汤的做法是怎样的

(女,26岁)听说孕妇吃点老母鸡汤可以有益于胎儿生长,请问孕妇老母鸡汤的做法是怎样的?

精选回答

夏瑜主治医师

中国医科大学附属盛京医院「三级甲等」 妇产科

孕妇老母鸡的普通做法。先把鸡洗干净切块,用酒,香油腌制。放入油锅,大火炒三分钟。再放入适当的水和酒枸杞还有盐,大火煮十分钟左右熟了就好。红枣炖鸡汤。鸡块儿洗干净,用开水冒一下去除浮沫。锅里加清水,放入过好水的鸡块煮十分钟。然后放入红枣盐,再放几片姜小火。煮一个多小时煮熟为止。

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