是否能吃发酵应该根据个人的体质来进行决定，如果孕妇的体质比较寒，在烹饪的过程中适量的添加一些芭蕉不会对身体健康产生影响，如果孕妇出现了阴虚火旺的状态是不可以使用的，可能会引起女性出现便秘，甚至还会诱发痔疮或者是干裂，严重的影响胎儿在宫内的发育情况，从而诱发流产和早产。