猪肚汤具有温胃散寒、营养补虚的功效，对孕妇的身体健康和胎儿的正常生长发育是非常有益的。猪肚汤中含有丰富的优质蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质。蛋白质是生命的物质基础，对于促进胎儿的生长发育和提高孕妇的机体免疫力有很大的帮助；矿物质中的钙、磷可以促进胎儿骨骼发育，铁元素可以预防孕期生理性贫血的发生。