坐月子期间的饮食需要注意营养丰富，同时要避免吃一些容易回奶的食物，不过红烧茄子是可以吃的，茄子是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，炒着吃或煮熟后拌着吃都可以。月子期间荤素搭配，根据自己的胃口喜好做一些饭菜，能够改善心情，避免产后抑郁，同时增加营养，有利于乳汁的生成和分泌。