孕妇在吃人参之后可以提高自身的免疫力，也可以促进胎儿的骨骼发育和大脑发育。一般建议在饭前食用含具有开胃的效果，人参含糖量比较低，孕妇吃了也不会影响血糖。但是有的人怀孕之后服用人参会出现身体素质下降，吃完之后会上火、失眠而且容易出现早产的发生，所以最好根据自己的体质来判断是否能吃。