在哺乳期吃大量的酸菜是有可能会导致回奶的，因为酸味的食物会有明显的收敛的作用的。建议适当的安排食疗进行催奶会比较好，比如用一些鲫鱼汤或者建议使用生乳汁口服液都可以达到催奶的目的。平时应该注意调整饮食的结构，如果长时间乳汁分泌不足，对宝宝的健康生长影响是特别大的。