怀孕可以吃料酒做的菜吗

(女,25岁)我怀孕5个月,一直很想吃用料酒做的菜,但是网上说怀孕期间不能喝酒,酒精对胎儿影响大,怀孕可以吃料酒做的菜吗?

精选回答

陈春燕主任医师

湖南省人民医院「三级甲等」 妇产科

怀孕5个月,是可以吃料酒做的菜,因为料酒只是一种调味品,用量比较少,而且在做菜的过程中,由于高温,大多料酒中的酒精成分一般就会通过蒸发而排出,所以做出的菜里面的酒精含量毕竟比较少,并不会影响到胎儿的生长发育。在怀孕期间大多孕妇容易因为激素水平影响,可能导致食欲下降,适当的吃料酒做的菜,可以刺激食欲。

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