一般可以吃凉皮。凉皮中含有的营养物质也是比较丰富的，通常能够补充机体所需的营养物质，但是尽量避免吃得过多，并且还要避免放一些刺激性的调味料，以免导致身体上火或者是引起肠胃不适。在怀孕期间还要定期到医院进行相关的孕检，平时还要保证饮食丰富多样化，避免挑食或偏食。