如果是在怀孕期间，偶尔吃一个皮蛋，基本上不会对宝宝有什么影响的。如果吃的皮蛋比较多，因为皮蛋里面含的铅量相对比较高一些，所以有可能会对宝宝的生长发育有影响。在怀孕期间，要注意营养饮食，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，并且多吃瘦肉，鱼肉，蛋类，虾类等富含优质蛋白质的食物。