怀孕期间可以炖肉吃，因为肉中主要是富含蛋白质，可以补充营养，有利于胎儿的生长发育。一般炖肉时放调料是有一定的禁忌的，一般怀孕期间，尽量避免放味精或者鸡精等，因为味精和鸡精中含有谷氨酸钠，容易影响锌的吸收。同时炖肉时也需要避免放辣椒，胡椒等辛辣刺激性的调料，以免容易上火，也可能会损伤胃肠粘膜，而且在炖肉的过程中也需要避免放入芥末，这也是一种刺激性的食物，也可能会刺激胃肠道。